Miksi Syömmekö Turkki Joulupäivänä?

Kysy Useimmat länsimaalaiset joka lihaa ne syö joulupäivänä ja valtaosa kertoo, että he valitsevat Turkki. Kysy heiltä, ​​miksi ja yhtä suuri määrä kertoo, että se on koska se on perinteinen. Mutta onko se?

Yllättäen Turkki on ainoa todella tehnyt sitä Kansakuntien joulupäivänä suosikki vuodesta Fifties ja sixties. Itse asiassa silloinkin se oli vielä monien mielestä olla kerran vuoden hoitoon monille perheille. Nyt tietysti teollistuneiden maatalouden mikä pienentää kasvatus lintuja, Turkki on paljon edullisempaa. Joka luultavimmin miksi jotkut joulun on noin kymmenen miljoonaa lintua kulutetaan.

Tuodaan Eurooppaan puolivälissä kuudennentoista vuosisadan kalkkunoita on yleensä pidetään ylellisyyttä ruokaa varakas ja aateliston. He olivat niin arvostettuja, että joka syksy linnut olisivat käveli East Anglia Lontooseen mennessä Drovers. Tämä veisi useita viikkoja, sillä keskimääräinen kehitys olisi noin 1 kilometrin päivässä. Nopeus, jolla voi olla jotain tekemistä sen kanssa Drovers asettamalla potkut saappaat ympärillä linnut jalat estää heitä tulee ontuva.

Vaikka Elisabet I on kirjattu syöminen Turkki jouluna vasta 1850-luvulla, kun kuningatar Victoria valita se, että se tuli lautasen valinta kuninkaallinen perhe. Tuolloin keskiluokka alkoivat soveltaa sitä. Suosituimmat rodut olivat Norfolk Musta ja Cambridgen Bronze jotka molemmat ovat edelleen erittäin arvostettu tänään niiden rikas maku.

Jos aiot liittyä modernissa "perinne" syömisen Turkki jouluna tänä vuonna tässä on jotain ajateltavaa. Ensimmäinen ateria syödään Moon Neil Armstrong ja Buzz Aldrin oli kylmä paistettua kalkkunaa täydellisenä kaikki tavanomaiset koristeineen!

Ei aiheeseen liittyviä virkoja.