เราทำกินตุรกีทำไมในวันคริสต์มาส?

สอบถามชาวตะวันตกส่วนใหญ่ที่เนื้อพวกเขาจะรับประทานอาหารในวันคริสต์มาสและส่วนใหญ่จะบอกคุณว่าพวกเขาจะเลือกไก่งวง ถามพวกเขาว่าทำไมและเป็นจำนวนที่ใหญ่เท่า ๆ กันจะบอกคุณว่ามันเพราะมันเป็นแบบดั้งเดิม แต่มันคืออะไร?

น่าแปลกที่ตุรกีมีเพียงทำจริงๆมันเป็นประเทศที่ชื่นชอบวันคริสต์มาสตั้งแต่ห้าสิบและหกสิบ แม้ในความเป็นจริงแล้วมันก็ยังคงพิจารณาโดยมากจะรักษาครั้งหนึ่งปีสำหรับหลายครอบครัว ตอนนี้แน่นอนการทำฟาร์มอุตสาหกรรมที่มีการนำลงค่าใช้จ่ายของการเลี้ยงนกที่ตุรกีเป็นไม่แพงมาก ซึ่งอาจบัญชีสำหรับเหตุผลที่บางคริสมาสต์'มีรอบสิบล้านนกบริโภค

แนะนำให้รู้จักกับยุโรปในช่วงกลางศตวรรษที่สิบหกไก่งวงได้รับการยกย่องโดยทั่วไปว่าเป็นอาหารที่หรูหราสำหรับการร่ำรวยและขุนนาง พวกเขาเพื่อผลตอบแทนที่สูงมากในแต่ละฤดูใบไม้ร่วงนกที่จะเดินจาก East Anglia ไปลอนดอนโดย Drovers นี้จะใช้เวลาหลายสัปดาห์เป็นความคืบหน้าเฉลี่ยจะเป็นประมาณ 1 กิโลเมตรต่อวัน ความเร็วที่อาจมีบางสิ่งบางอย่างจะทำอย่างไรกับ Drovers วางรองเท้าชิงทรัพย์รอบเท้านกเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นง่อย

แม้ว่าลิซาเบ ธ ที่ฉันจะถูกบันทึกเป็นกินไก่งวงที่คริสมาสต์มันไม่ได้จนกว่า 1850 ของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียเมื่อเลือกที่จะว่ามันก็กลายเป็นอาหารจานของทางเลือกสำหรับพระราชวงศ์ ณ จุดที่ชนชั้นกลางเริ่มที่จะนำมาใช้เป็นอย่างดี สายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือฟอร์สีดำและสีบรอนซ์เคมบริดจ์ซึ่งทั้งสองยังคงมีการยอมรับอย่างสูงในวันนี้เพื่อรสชาติที่มากมายของพวกเขา

หากคุณกำลังเข้าร่วมใน"ประเพณี"ทันสมัยของการรับประทานอาหารไก่งวงที่คริสต์มาสปีนี้ที่นี่เป็นสิ่งที่คิดเกี่ยวกับ อาหารมื้อแรกที่กินบนดวงจันทร์โดย Neil Armstrong และ Buzz Aldrin เป็นไก่งวงอบเย็นที่สมบูรณ์กับทุก trimmings ปกติ!

ไม่มีโพสต์ที่เกี่ยวข้อง